当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黑木耳炒油菜

黑木耳炒油菜

菜谱编号:063-006
黑木耳炒油菜是【相爱@十指相吸】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳炒油菜”。
黑木耳炒油菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑木耳中含有丰富的铁可改善血液循环,有利于抗寒,能起到润燥滋补强身的功效。

春季风大,有浮尘,黑木耳还有清肺的作用。此外,黑木耳中的胶质还能促使消化道内残留的杂质排出体外。

春季多吃黑木耳等清肺食物。

油菜能够润滑胃部,通郁结之气。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。

油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益。爱美人士不妨多吃一些油菜,一定会收到意想不到的美容效果。

黑木耳炒油菜主厨:相爱@十指相吸

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黑木耳:250克油菜:3棵
辅助料用量
生姜丝:适量--
调味料用量
盐:适量味精:适量

黑木耳炒油菜的做法步骤

  • 第十二步:出锅装盘。
  • 第八步:放入木耳翻炒。
  • 第五步:罩过水的油菜捞出后立刻过冷水。
  • 第三步:汤锅中放入清水烧开。
  • 第六步:油菜沥干备用。
  • 第九步:加入适量的清水焖上2-3分钟。
  • 第四步:水烧开后,加一小勺食盐放入油菜罩熟。
  • 第七步:锅中油烧热后放入生姜丝爆香。
  • 第一步:黑木耳充分泡发冲洗干净,切成条状备用。
  • 第十一步:烧焖1-2分钟,放入适量盐、味精调味即可出锅。
  • 第二步:油菜洗干净,每棵切成两刀分成四份。
  • 第十步:放入罩过水的油菜翻炒。
  • 相关食材:油菜黑木耳木耳

    黑木耳炒油菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【相爱@十指相吸】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑木耳炒油菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜