当前位置:首页 > 菜谱大全 > 毛毛虫面包

毛毛虫面包

菜谱编号:063-10
毛毛虫面包是【鱼尾巴】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛毛虫面包”。
毛毛虫面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实我挺怕软体动物的,尤其是毛毛虫这些东西,见到都会起鸡皮疙瘩。所以一般都会敬而远之,但前段时间朋友送了一个毛毛虫的玩具给女儿,女儿的话题总离不开毛毛虫,为了回答她的问题,我几乎都快变成毛毛虫专家了,呵呵,今天,就让我们一起捉虫吧

毛毛虫面包主厨:鱼尾巴

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:300克奶粉:30克
辅助料用量
蜂蜜:15克牛奶:120克
糖:20克酵母:5克
鸡蛋:1个--
调味料用量
盐:3克--

毛毛虫面包的做法步骤

  • 第十二步:撒上芝麻粒;再加两颗黑芝麻当毛毛虫的眼睛,好可爱,画龙点睛原来就是这意思,呵呵
  • 第十一步:在烤箱中放进一盘热水,然后再把整形后的面饼放进烤箱进行最后一次的发酵,约40分钟,40分后,取出发酵好的面团,涂上全蛋液
  • 第七步:在1/3的面饼上铺上椰蓉
  • 第十五步:看,多馋猫,比我们家的那些小猪们都馋,偷菜吃都吃弯了腰
  • 第八步:由上至下卷起
  • 第九步:卷好,并收口向下,摆进烤盘里
  • 第三步:把发酵好的面团取出并排出空气,分割成8份,揉成小圆面团,盖上保鲜膜,松驰15分钟
  • 第一步:把材料准备好
  • 第十三步:放进预热好的烤箱中层,上下火,170度,12分钟
  • 第二步:按照一般面包的制作方法,除黄油以外的材料揉成光滑面团,加入黄油,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,放进大碟子里进行发酵;发酵到2--2·5倍大
  • 第五步:在擀好的面饼上轻轻分割出1/3,并将剩余的2/3分割成五等份
  • 第六步:用小刀把1/3以下的五等份割开
  • 第十四步:取出,来张美照
  • 第十步:卷好,并收口向下,摆进烤盘里
  • 第四步:取出一份松驰好的面团,进行整形,用擀面杖把面团擀成长方形
  • 相关食材:面包

    毛毛虫面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【鱼尾巴】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的毛毛虫面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜