玛格丽特小酥饼
玛格丽特小酥饼是【豆子麻麻】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特小酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
玛格丽特小酥饼有个既长又诗意的学名：住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐。据说是因为一位面点师爱上了这位玛格丽特小姐，饼干由此得名。
昨天我跟豆爸联手打造了这款烘焙入门级小饼干，所有费力气的、看着比较危险的程序都由豆爸完成，其他都是我来做。其实我并不是特别喜欢吃西点，尤其是甜腻的，但是为了让家人能吃上相对健康的小零食，我愿意学几手，想着以后豆豆在小伙伴面前骄傲的说我妈妈做的饼干可好吃了！心里就无比陶醉。
如果你有爱的人，请千万记得，为他烤一炉玛格丽特，在每个小面团上按上你的指纹，如同烙上你纯洁而热烈的心。
成品不是介绍的那么好吃，没有感觉“酥的掉渣”，只是很面，很粉。不知道问题出在哪里。网上介绍的做法很多，但都有细微的差别，我跟做的这个方子里面放了花生碎，面团冷藏的时间也比别人少半小时，不知道这是不是问题的关键。
总之，这个饼干比较适合老人和牙牙学语的小屁孩儿。早上给豆豆吃了一块儿，奇怪的是没有吃其它食物时那股极度兴奋劲儿，没有鼓掌，没有傻笑，只是一个人，默默地吃，默默地品，一脸严肃认真，吃完手上的，再把掉在桌上和身上的渣捡起来继续吃，这是不是好吃到一定境界了才有的态度？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：100克 | 熟蛋黄：2个 |
| 低筋面粉：100克 | 糖粉：40克 |
| 玉米淀粉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生碎：30克 | -- |