第五步：放凉后就可以食用了。又香又脆，好吃啊！
第三步：将白砂糖、水和蜂蜜混合，搅拌均匀。
第四步：放入不粘锅里，用慢火熬成糖浆。放入烤好的核桃（放凉）搅拌均匀。出锅装盘，撒入熟的白芝麻即可。
第二步：将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里（家里有腰果也一起烤了）。烤箱调至180度，中层，上下火，烤5分钟。烤的時候不要离开烤箱，期间用筷子翻面防止烤糊了。烤箱的温度及時间可以根据个人的口味和自家烤箱的脾气适量调整哈！
第一步：将核桃洗净控干水分。
自制健康小零食——【琥珀核桃】
自制健康小零食——【琥珀核桃】是【紫色心情】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制健康小零食——【琥珀核桃】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃核桃能健脑，这个地球人都知道。
核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”。核桃可以生吃，可以煮着吃，炒菜时加入几颗核桃也很不错。【琥珀核桃】最常见的做法是油炸，我这款是非油炸，烤箱版的，做法既简单又好吃。
每到周末都会钻进厨房给女儿最几款她喜欢吃的菜、小点心或者小零食。这个【琥珀核桃】是上周末做的，女儿在房间写作业，我在厨房一边炖着【银耳木瓜养颜汤】一边烤着核桃和腰果。不一会就香飘满屋了，喝着养颜汤再来几粒核桃，听着老公弹的【欢乐颂】，还有暖暖的阳光洒在身上，是不是很惬意啊~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 核桃：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 熟白芝麻：适量 | 白砂糖：适量 |
| 蜂蜜：适量 | 清水：适量 |
自制健康小零食——【琥珀核桃】的做法步骤
自制健康小零食——【琥珀核桃】做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤的时候一定不要离开烤箱，期间要记住翻面，防止烤糊了，那就前功尽弃了。
2、如果自家烤箱威力比较大的话，那就调的低一点吧。
3、烤好的核桃放凉后可以直接吃。或者多烤一点放入瓶子里一早一晚拿出来吃几粒，可香了。