苦瓜小炒
苦瓜小炒是【阿大^·^】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
相信很多朋友跟我一样，小时候都不爱吃苦瓜的。。。
长大了才接受这味道，以前喜欢吃隔夜苦瓜，就是剩到下餐再热，感觉好吃些，软软的，苦味也淡些
但是这道苦瓜是按照俺老妈的做法做的，家人都很喜欢吃，脆脆的，但是不苦~
苦瓜的营养价值很高，具有减脂，降糖降压，清火明目等功效~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：2根 | 五花肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜头：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鸡精：适量 | 盐：适量 |
| 油：适量 | -- |
苦瓜小炒的做法步骤
苦瓜小炒做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃软一点的，可以多炒下再出锅~
相关食材：苦瓜