番茄炒苦瓜
番茄炒苦瓜是【羊羊厨房】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直都很喜欢吃苦瓜,不但能去火,还有减肥的功效。
一般做苦瓜菜就是放点肉丝或青椒、鸡蛋一起炒,
某天家里这三样东西都没有了,就只有番茄了,我就索性用它了。
炒好一吃,还可以,番茄的酸甜味正好掩盖住大部分苦瓜的苦味,
酸甜中带着些许的苦,味道也很不错。
菜式制作特点 | |
口味:苦味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:1个 | 番茄:1个 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
十三香:适量 | 鸡精:适量 |