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红薯饼

菜谱编号：063-329

红薯饼是【5c605】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

之前做红薯糯米糍有用剩下的一些薯泥，干脆拿来做煎薯饼好了。

红薯饼主厨：5c605

第六步：剪完一面要翻面再煎一下，勤翻面就不容易变焦。这是煎好以后的完全没焦的样子。

第二步：往薯泥中倒入糯米粉，我喜欢原味的，所以不放糖（若喜欢吃甜的，可以加入适量糖）。

第四步：揉成团，备用。（我做了一大一小两个团）

第八步：这是把大的切了块，叠起来以后的样子。其实那个焦了的地方很脆很好吃噢，就是不太健康罢了。

第五步：电饭锅中放点油，分别把两个面团按压成小圆饼，放入锅中煎。先煎这个小的。

第三步：加少量水，均匀混合至无干粉状。

第一步：红薯蒸熟捣成泥。

第七步：重复上述步骤，把大的也煎了。由于我懒得去经常翻面，有点焦焦的。

相关食材：红薯

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