菜干蒸肉饼
菜干蒸肉饼是【2011粤客美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜干蒸肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
因下雨不想去买菜,翻找着冰箱给找了一包菜干出来,这菜干是一年多前,有婆婆在老家种的芥菜做成,放冰箱里我都快忘了,以为吃完了呢!于是去买了一块肉回来做了这菜。一款家常下饭菜,菜干与猪肉合蒸在一起,非常的美味、下饭,一直来这款菜都是家人很喜欢吃的呢!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
半肥瘦猪肉:400克 | 芥菜干:150克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 姜:适量 |
生抽:适量 | 生粉:2小勺 |
胡椒粉:适量 | 鸡精:适量 |
盐:适量 | 葱:适量 |