美味时蔬清拌面
美味时蔬清拌面是【Karson】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味时蔬清拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我负责和面，老爸负责炒菜和扯面~
味道好极了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 茄子：一个 | 羊角辣椒：三根 |
| 西红柿：两个 | 土豆：一个 |
| 豆角：250克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 五香粉：适量 | 生姜：适量 |
| 葱：适量 | 生抽：适量 |
美味时蔬清拌面的做法步骤
美味时蔬清拌面做法技巧/窍门/补充说明：
1·和面的时候，水一定要少量多次的加；
2·煮面前一定要在煮锅里加一勺盐；
3·西红柿要最后放，否则会让前面的菜很难熟；
4·茄子不能放太早，否则就彻底没有形状了。
5·煮面的时间根据面的厚薄而定，比较薄的话三分钟足够了。