酱爆螺蛳
酱爆螺蛳是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆螺蛳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是LG比较喜欢的菜,平时市场上怕买到臭的,一直不会去买。这个是婆婆在池塘里摸来的,比较新鲜。在家养了一天一夜多时间,让它吐尽泥沙,洗净了后吃起来放心一点。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
螺蛳粉:适量 | 大蒜:适量 |
生姜:适量 | 葱:适量 |
辣椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
糖:适量 | 盐:适量 |
黄豆酱:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 醋:适量 |
料酒:适量 | 味精:适量 |
酱爆螺蛳的做法步骤
相关食材:螺蛳