青蒜回锅肉
青蒜回锅肉是【hengshibugong】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青蒜回锅肉”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:一块 | -- |
辅助料用量 | |
葱头:半个 | 青蒜:三根 |
调味料用量 | |
豆豉:适量 | 郫县豆瓣酱:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 白糖:适量 |
料酒:适量 | 酱油:适量 |
青蒜回锅肉的做法步骤
青蒜回锅肉做法技巧/窍门/补充说明:
豆豉,可以多炒出来些备用。把豆豉剁碎,锅中放油,倒入豆豉,加葱姜末,白糖,料酒少许,翻炒均匀即可出锅备用
相关食材:青蒜