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玛瑙蜜汁虾

菜谱编号：064-070

玛瑙蜜汁虾是【满满爱的厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛瑙蜜汁虾”。

第十五步：烹一下，使汁把虾裹均匀，就可以出锅啦！

第七步：做勾兑碗汁前的准备：青红椒、葱姜切成丝，大蒜切片。

第八步：兑汁：在碗内加入盐1小勺、白糖4小勺、白醋2勺、蜂蜜2勺半。

第三步：在背部开刀。

第四步：撒入盐。

第九步：（因我喜欢甜味重，所以我放了3勺蜂蜜）。

第十三步：然后把虾回到锅里。

第十步：炒锅多放些油，油锅冒泡后放入虾炸。

第十一步：炸到虾外表酥脆，虾皮呈半透明状。

第五步：碗里加入玉米淀粉（最好加入吉士粉），因没有，所以我就只用了玉米淀粉。

第十四步：倒入调好的兑汁。

第一步：做这道菜的准备工作是：先剪去虾眼、虾枪、虾须和虾尾。

第二步：挑出虾线。

第六步：把剖开的虾肉蘸粉，虾皮不蘸。

第十二步：捞出控油。

玛瑙蜜汁虾做法技巧/窍门/补充说明：

此虾成品晶莹剔透，蜜汁甜香，外酥里嫩，回味无穷，堪称美味佳肴。

相关食材：虾

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