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电压锅版盐焗鸡

菜谱编号:064-264
电压锅版盐焗鸡是【2011粤客美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电压锅版盐焗鸡”。
电压锅版盐焗鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们一家都不是大肉的人,但一般都是买活鸡杀,这样放心些,就是一只鸡一餐三人总是吃不完,女儿一只鸡腿就搞定了!所以她不长肉!!这次简简单单就能吃上美美的盐焗鸡了,真不错!女儿也大开胃口,一只鸡除了皮都给干掉了,连这鸡皮老公都想包了,但我没给他吃,脂肪太多了害人!

电压锅版盐焗鸡主厨:2011粤客美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡:1只(1000克)--
辅助料用量
盐焗鸡粉:1小包--
调味料用量
盐:适量生抽:5克
姜:10克葱:10克
鸡精:适量--

电压锅版盐焗鸡的做法步骤

  • 第一步:鸡1000克、盐焗鸡粉1小包、姜10克、葱10克。
  • 第四步:加些花生油更香些。
  • 第三步:倒入盐焗鸡粉。
  • 第九步:再淋上碗内的调汁。
  • 第五步:倒入生抽。
  • 第六步:用姜浸盐焗鸡粉汁抹匀全鸡身及腹腔。
  • 第十步:合上盖。
  • 第十一步:电制调节到焗鸡档位。
  • 第二步:鸡宰杀,去毛去内脏洗净,装碗内,加入姜蓉,沙姜粉。
  • 第十二步:盐焗鸡出炉了。
  • 第八步:把鸡放入。
  • 第七步:电压锅内胆底铺上姜片及葱头。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:

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