奶香椒盐花卷（一次发酵）
奶香椒盐花卷（一次发酵）是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香椒盐花卷（一次发酵）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本款花卷采用牛奶揉面，只需一次发酵，奶香浓郁，营养丰富，蓬松柔软，操作简单，省时省力，同时，将蒸制用具稍作改变，即，将制作好的生胚先放入烤盘，再将烤盘放入蒸屉里蒸制，成品呈方形，不塌陷，不变形，立体美观，值得一试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：800克 | 酵母：8克 |
| 牛奶：420克（根据面粉的吸水性增减） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：25克 | 椒盐：3小勺 |
| 十三香：3小勺 | -- |
奶香椒盐花卷（一次发酵）的做法步骤
奶香椒盐花卷（一次发酵）做法技巧/窍门/补充说明：
蒸好后焖3-5分钟再揭开锅盖，开盖时要注意，不要把盖子上的水滴在面点上。