第十七步:筛入低粉15g和玉米淀粉10g。
第十二步:呈固态即可。约15-20分钟
第十步:低速打出泡
第二十五步:慢慢卷起来就大功告成了!
第四步:加入橄榄油60g,搅拌均匀。
第八步:搅拌均匀
第二十三步:涂上做好的蛋黄酱
第二步:蛋黄中加入20g糖搅拌
第二十二步:烤好的抹茶蛋糕
第七步:抹茶粉10g
第十三步:分三次加入打好的蛋白
第十九步:一边加热一边倒入350g牛奶。并加入少许香草精。
第十一步:分三次加入白糖,共40g,打至硬性发泡
第十五步:将做好的抹茶糊倒入铺好油纸的托盘,轻摔几下震出气泡放入190度预热的烤箱中,烘烤15分钟后取出脱模。
第三步:用打蛋器打至颜色变浅
第六步:筛入低粉70g
第十四步:搅拌均匀
第五步:加入60g牛奶,搅拌均匀。
第二十一步:草莓切小丁备用
第十六步:接下来制作蛋黄酱。蛋黄加入60g白糖。
第十八步:搅拌均匀。
第九步:在蛋白中加入几滴醋
第二十四步:撒上草莓丁
第一步:先制作抹茶蛋糕卷。将三个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离
第二十步:用小火煮至粘稠