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草莓加州葡萄干布丁

菜谱编号:290-832
草莓加州葡萄干布丁是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓加州葡萄干布丁”。
草莓加州葡萄干布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

收到美国加州葡萄干,这葡萄干颗粒饱满,甜度适中,发现它真的很适合做甜点,它的甜度是天然甜,纯正无添加,还零脂肪,用来当作零食吃也不用担心长胖呢。平时适量食用加州葡萄干可以清肠防止便秘,长期食用还可以预防心血管疾病哦。今天用来做草莓葡萄干布丁,草莓的季节已经过去,所以就用了天然草莓粉,焦糖底部还加了加州葡萄干和蓝莓,吃的时候会有爆浆的感觉哦~

草莓加州葡萄干布丁主厨:爱生活的馋猫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个牛奶:250克
草莓粉:10克加州葡萄干:20克
糖粉:40克--
辅助料用量
细砂糖:20克清水:50克
蓝莓:适量樱桃:4个
青柠:2片--

草莓加州葡萄干布丁的做法步骤

  • 第三步: 准备好草莓粉,加入2勺开水,用打蛋器拌匀
  • 第十一步:成品
  • 第七步:放入适量蓝莓
  • 第十二步:成品
  • 第四步:倒入牛奶中拌匀,加入鸡蛋
  • 第五步:全部混合均匀后过筛2次,静置25分钟
  • 第九步: 倒入布丁液
  • 第八步: 放入加州葡萄干
  • 第六步:20克细砂糖和50克清水小火慢煮至琥珀色,取出倒入准备好的小玻璃瓶底部
  • 第一步:准备好食材
  • 第十步:放入模具内,加入瓶子高度一半的清水,烤箱150度烤制35分钟即可
  • 第二步:牛奶加入糖粉混合均匀
  • 草莓加州葡萄干布丁做法技巧/窍门/补充说明:

    烘烤时间可以根据自家烤箱来定

    相关食材:草莓葡萄葡萄干

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