兰花干红烧肉
兰花干红烧肉是【水修言】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“兰花干红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
江浙沪一带的偏甜口味
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:300克 | 大白干:2条 |
辅助料用量 | |
八角:1颗 | 干椒:2根 |
生姜:适量 | 葱:适量 |
调味料用量 | |
糖:1-2汤勺 | 醋:1汤勺 |
料酒:1汤勺 | 生抽:1汤勺 |
老抽:2汤勺 | 鱼露:1汤勺 |
盐:根据最后的咸淡加 | -- |
兰花干红烧肉的做法步骤
相关食材:兰花