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兰花双耳炒蛋

菜谱编号:053-616
兰花双耳炒蛋是【籣草児】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“兰花双耳炒蛋”。
兰花双耳炒蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西兰花:1棵银耳:2朵
黑木耳:1把鸡蛋:1个
辅助料用量
蒜:2瓣--
调味料用量
油:2茶匙盐:适量

兰花双耳炒蛋的做法步骤

  • 第一步:准备好食材。
  • 第二步:银耳、黑木耳提前泡发,洗净;蒜切末。西兰花掰小朵,洗净。
  • 第四步:鸡蛋磕破,打散,加少许盐搅匀。锅烧热,加入油,将蛋滑散盛起。
  • 第八步:调好味,盛起装盘。
  • 第六步:倒入双耳,加入少许盐,炒匀。
  • 第七步:倒入鸡蛋,炒匀。
  • 第五步:锅中余油爆香蒜粒,下西兰花翻炒。
  • 第三步:西兰花、双耳分别入开水焯一会,捞起过凉水,沥干水分备用。
  • 相关食材:兰花

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