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酱焖土豆炒饭

菜谱编号:064-590
酱焖土豆炒饭是【豆豆宝0622】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖土豆炒饭”。
酱焖土豆炒饭
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
土豆:适量--
调味料用量
葱伴侣豆瓣酱:适量八角:适量
花生油:适量--

酱焖土豆炒饭的做法步骤

  • 第四步:加入土豆丁翻炒
  • 第一步:葱,姜切丝
  • 第五步:加豆瓣酱小火翻炒1-2分钟
  • 第六步:加少量的水,没过土豆即可,翻炒均匀,大火烧开,加一个八角,转中火炖至土豆熟烂,汤汁粘稠。
  • 第七步:将米饭倒入翻炒均匀,使每一粒米饭都包裹汤汁即可。
  • 第二步:土豆去皮切丁,清水冲洗几遍
  • 第三步:锅里热油,放入姜爆香
  • 相关食材:土豆

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