第三步：锅中另放油，她青椒片，放盐
第二步：锅里油热后下猪肝，等变色后盛出
第四步：青椒7分熟時倒入猪肝，加鸡精，翻她片刻出锅
第一步：青椒切片，猪肝切片后用盐，姜丝。绍酒，生抽，白糖胡椒粉腌制20分钟
青椒炒猪肝
青椒炒猪肝是【贝贝女】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒猪肝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：220克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肝：150克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：5克 | 鸡精：1克 |
| 姜：2片 | 绍酒：2勺 |
| 生抽：2勺 | 白糖：少许 |
| 胡椒粉：少许 | -- |