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毛菜滚豆腐

菜谱编号：064-687

毛菜滚豆腐是【杜鹃山】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛菜滚豆腐”。

毛菜滚豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我们金华的家常菜

毛菜滚豆腐主厨：杜鹃山

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
萝卜芽：半斤	豆腐：1盒
辅助料用量
猪油：适量	--
调味料用量
盐：适量	鸡粉：适量

毛菜滚豆腐的做法步骤

第三步：热锅入猪油少许

第二步：豆腐一盒

第一步：萝卜芽洗净

第六步：烧至滚开即可

第四步：萝卜芽入锅炒出水

第五步：再倒入豆腐，加盐，鸡粉少许

毛菜滚豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

用猪油炒萝卜芽味道好得多

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的毛菜滚豆腐。

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