荸荠山药罐头
荸荠山药罐头是【温馨小饭桌】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荸荠山药罐头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款特别适合孩子们吃的罐头。只可惜我做了以后，孩子们都对它不感冒，可能是大家还不太接受糖桂花味道的原因吧！
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”，据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 处理好的荸荠：200克 | 山药：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 糖桂花：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
荸荠山药罐头的做法步骤
荸荠山药罐头做法技巧/窍门/补充说明：
1、处理山药时最好戴手套，以防过敏。
2、一定等水开后再放荸荠和山药。