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厚蛋烧

菜谱编号:064-797
厚蛋烧是【西木西兰】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“厚蛋烧”。
厚蛋烧
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:5个--
辅助料用量
沙拉酱:适量番茄酱:适量
调味料用量
盐:半小勺糖:一小勺

厚蛋烧的做法步骤

  • 第五步:最后做好了就用刀切的整齐一点,切面朝上(这样比较整齐美观),挤上沙拉酱和番茄酱即可。想换口味也可以换别的酱啦~我就不废话了~O(∩_∩)O哈哈~
  • 第二步:不粘锅烧热,开中火。这里我要说一下,一定要用不粘锅,我之前试过铁锅,锅子受热非常不均匀,会糊。
  • 第四步:倒差不多第三部一半量的蛋液在左半边,差不多凝固的时候再把右半边对折过来。就这么反复交替,直到蛋液用完。
  • 第一步:蛋加入糖和盐打散。喜欢咸的可以多放点盐,喜欢甜的多放点糖= =我废话了。。无视吧
  • 第三步:蛋液倒进去一个底,等下面凝固了,正面还有点点为凝固的时候就可以翻折了,将左半边对折到右半边。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的厚蛋烧。

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