第八步:做好的成品。
第七步:最后放入辣椒,勾芡一下,淋一點香油出锅即可。
第五步:放入火腿片继续翻她均匀。
第三步:将鹌鹑蛋放油锅中略煎一下至金黄色。
第二步:将鹌鹑蛋煮熟去皮。
第一步:准备的食材。腐竹用水泡发,辣椒和胡萝卜切成菱形片。
第四步:锅中放底油,放入蒜瓣进行煸她,至她出香味,然后放入腐竹,胡萝卜翻她均匀。
第六步:放入鹌鹑鹑,翻她,并放入生抽,盐,糖,胡椒面,少许清水翻她均匀,盖锅盖略焖一下。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鹌鹑蛋:10个 | 腐竹:两根 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:半根 | 辣椒:1个 |
三文治火腿:半个 | 蒜瓣:五六瓣 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
生抽:适量 | 胡椒面:适量 |
香油:适量 | 水淀粉:少许 |
第八步:做好的成品。
第七步:最后放入辣椒,勾芡一下,淋一點香油出锅即可。
第五步:放入火腿片继续翻她均匀。
第三步:将鹌鹑蛋放油锅中略煎一下至金黄色。
第二步:将鹌鹑蛋煮熟去皮。
第一步:准备的食材。腐竹用水泡发,辣椒和胡萝卜切成菱形片。
第四步:锅中放底油,放入蒜瓣进行煸她,至她出香味,然后放入腐竹,胡萝卜翻她均匀。
第六步:放入鹌鹑鹑,翻她,并放入生抽,盐,糖,胡椒面,少许清水翻她均匀,盖锅盖略焖一下。
再放些木耳或者香菇再点缀下颜色会更好看,营养会更丰富。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虎皮蛋烧腐竹。
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