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姜辣口味蛇【高压】

菜谱编号:064-836
姜辣口味蛇【高压】是【红庄园客服】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜辣口味蛇【高压】”。
姜辣口味蛇【高压】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

姜辣口味蛇,是原湖南岳阳酒店主打品牌地方特色菜系;里面是大量的生姜片、小干红辣椒以及新鲜的蛇肉,放入一些作料。本道菜可以调制为三种口味:超辣、中辣、微辣。

姜辣口味蛇【高压】主厨:红庄园客服

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
蛇肉:8两以上--
辅助料用量
生姜片:适量干红辣椒:适量

姜辣口味蛇【高压】的做法步骤

  • 第二步:然后,倒入高压锅里,压一个10-13分钟左右,中途高火8分钟左右。
  • 第一步:先在大锅里,倒入8两以上的新鲜蛇肉、生姜片6两以上、小干红辣椒5两以上。在锅里烩一烩
  • 第三步:最后,倒点辣椒油等等调料,接着倒在菜品容器盆里,上面洒一些葱。
  • 姜辣口味蛇【高压】做法技巧/窍门/补充说明:

    先小火2到5分钟,然后高火8分钟左右。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的姜辣口味蛇【高压】。

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