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紫薯枣泥糕

菜谱编号：064-999

紫薯枣泥糕是【亲亲妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯枣泥糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很喜欢紫薯的口感，蒸着吃比红薯硬、面。喜欢用紫薯做的各色点心，那抹紫~~总是黯然销魂。

夹层用了枣泥，面上放的是蜜枣丝~~~这算是什么花呢

紫薯枣泥糕主厨：亲亲妈

第三步：用勺不停搅拌。

第九步：蜜枣切成丝。

第五步：准备好枣泥。

第十三步：照例、各种形状都要来几个的，特别这个心形、断断不能少的

第六步：蒸锅内铺上纱布，先取一小块面团入模子内按压成形。

第八步：再取一块面团，盖在面上，压实后可以轻按脱模。

第十二步：冷水入锅，上汽后转中小火，再蒸约15分钟，即可。

第十步：如此做好所有糕。

第四步：和成面团，松弛5分钟。

第一步：紫薯按成泥，与粘米粉、糯米粉和糖一起放入盆中，拌均匀。

第七步：再铺上枣泥，可以根据个人喜好铺多或少。

第十四步：各花色一盆，亲亲和爸爸都说：冷吃更好吃，韧性更足

第十五步：再来上一碗白米粥，很丰富的早餐。

第二步：倒入热水。

第十一步：面上铺上蜜枣丝。

相关食材：紫薯枣

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