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青蒜凉拌面

菜谱编号:065-058
青蒜凉拌面是【幽兰儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青蒜凉拌面”。
青蒜凉拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天到了,对我家那口子来说真是太痛苦了,因为他胖,所以特别怕热,就连吃饭都想要是凉的。他的希望是所有吃的都是冰的最好,呵。

青蒜凉拌面主厨:幽兰儿

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋手工面条:适量--
辅助料用量
五花肉:100克青椒:三个
西红柿:两个杏鲍菇:50克
青蒜苗:适量--
调味料用量
生抽:适量油:适量
盐:适量蚝油:适量
花椒粉:适量料酒:适量

青蒜凉拌面的做法步骤

  • 第二步:锅中烧热油倒入肉煸香加入花椒粉,倒入料酒。
  • 第五步:倒入西红柿继续翻炒,盖上盖子焖两三分钟,然后加入盐出锅。
  • 第六步:把做好的菜淋在煮好的鸡蛋手工面条上面。
  • 第一步:五花肉切片,杏鲍菇切片,青椒切块,西红柿切块,青蒜苗切小段备用。
  • 第三步:倒入杏鲍菇炒软。
  • 第四步:倒入青蒜苗,青椒煸炒一会,加入生抽,蚝油。
  • 相关食材:青蒜

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