香甜火炬粽
香甜火炬粽是【zfl012345】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜火炬粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
火炬粽，顾名思义就是造型象火炬一样的粽子，这一次做了两种粽子，为了区分，所以把这种的粽子包的比较细一些。包完以后真的挺象火炬的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆沙：200克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食用碱：1克 | -- |
香甜火炬粽的做法步骤
香甜火炬粽做法技巧/窍门/补充说明：
1、虽然是甜味的，糯米中无需放糖，只靠豆沙来提味；
2、煮粽子只放7、8分满，煮好的粽子会有所膨胀；
3、电饭煲是上面加热，所以煮至一半时，需要把上面的粽子换到下面煮，这样才能煮熟4、如果水少了，不够煮两小时，可以中途放适量热水