滑嫩牛肉汤
滑嫩牛肉汤是【zfl012345】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑嫩牛肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
外婆问翔翔，你想吃什么菜呀？翔翔说，我想吃家里的牛肉汤了。这就是翔翔最喜欢喝的滑嫩口感的牛肉汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生粉：适量 | 姜：10克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
滑嫩牛肉汤的做法步骤
滑嫩牛肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、拍肉、抓肉是牛肉嫩滑的关键2、用筷子慢慢拨牛肉，让牛肉受热均匀3、汤煮开即可，时间长就老了。
相关食材：牛肉