当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【低卡系列9】橙香综合麦片面包

【低卡系列9】橙香综合麦片面包

菜谱编号:065-166
【低卡系列9】橙香综合麦片面包是【树袋熊】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【低卡系列9】橙香综合麦片面包”。
【低卡系列9】橙香综合麦片面包
菜式制作特点
口味:果味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
面包粉:1000克盐:10克
酵母:15克可可粉:10克
蜂蜜:100克橙皮酱:200克
水:250克--
辅助料用量
综合麦片:200克沸水:400克

【低卡系列9】橙香综合麦片面包的做法步骤

  • 第六步:二发结束入烤箱。
  • 第九步:180度,小吐司烤40分钟,大的圆形模具烤50分钟。
  • 第一步:麦片头天晚上准备浸泡液,加盖过夜。
  • 第二步:混合主面团原料和浸泡液厨师机搅拌成光滑有弹性的面团。
  • 第七步:二发结束入烤箱。
  • 第三步:温暖湿润处进行基础发酵。
  • 第四步:排气分割,松弛15分钟。
  • 第五步:直接用手整形,放入模具中进行二次发酵。
  • 第八步:180度,小吐司烤40分钟,大的圆形模具烤50分钟。
  • 【低卡系列9】橙香综合麦片面包做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要完全冷却后再切片,不然发粘。
    可能是加了麦片和橙皮酱的原因,这款面包很有韧性,有嚼劲,不是松软型的面包。

    菜谱标签:家常菜烘焙主食
    相关食材:面包

    【低卡系列9】橙香综合麦片面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【树袋熊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【低卡系列9】橙香综合麦片面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜