自家创新菜----番茄香虎皮辣椒
自家创新菜----番茄香虎皮辣椒是【lywm1990】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自家创新菜----番茄香虎皮辣椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自家创新菜，属于虎皮尖椒的改版菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：3个 | 辣椒：1个 |
| 西红柿：1至2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 老抽：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
自家创新菜----番茄香虎皮辣椒的做法步骤
自家创新菜----番茄香虎皮辣椒做法技巧/窍门/补充说明：
1·向锅中倒入辣椒时要注意安全，辣椒块上水分较多，锅中油热容易飞溅出来
2·在加入老抽时一个人口感加入，如果老抽加多了，之后加盐时就少加些，不然会咸
3·这里用的青椒是口感比较肉头的那种，制成成品后口感比较好，放尖辣椒是为了调节菜的辣味，也可不放
答配菜谱：辣椒与番茄的做法