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果冻可以这样做呵呵

菜谱编号:065-317
果冻可以这样做呵呵是【开心果6207】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果冻可以这样做呵呵”。
果冻可以这样做呵呵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天晚上到超市买了冰糕模具和冰块模具,又顺便看了果冻,超市的果冻都很稀,那天有人说果冻要吸着吃,我做了实验把果冻的配方加大了计量,做了橙子、椰子粉、芒果三种口味的,第一步先做的橙子、品尝味道太淡了又加了两包椰子粉马上味道就改变啦,奶香清甜爽滑可口软软的像喝豆腐脑和鸡蛋卤的感觉,放冰箱冷藏后拿出来吃味道特别的好太爽啦呵呵!

果冻可以这样做呵呵主厨:开心果6207

菜式制作特点
口味:奶香工艺:技巧
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白凉粉:100克--
辅助料用量
冰糖:30克芒果:500克
橙子:500克椰子粉:60克
凉开水:1900克--

果冻可以这样做呵呵的做法步骤

  • 第九步:模具
  • 第一步:500克的白凉粉,里面有独立包装5小袋。我在淘宝网买的。
  • 第六步:10个芒果剥皮
  • 第二步:白凉粉一包100克,我分两次做的。
  • 第五步:四个橙子忘拍照就剥皮啦呵呵
  • 第十四步:冰块式果冻
  • 第十七步:楼下的花花请回家组合晒晒照片啊呵呵
  • 第十二步:第一次和第二次的组合,底成是二合一的橙子加椰子粉的果冻,上成是芒果果冻。
  • 第十步:模具
  • 第十三步:冰糕式的芒果果冻
  • 第十一步:100克的白凉粉我分二次做的,具体做法比例共大家参考:第一次做:锅里的水溶液(白开水800克+橙子汁500克+糖冰15克+椰子粉60克)+白凉粉调和液(白凉粉50克+白开水150克),第二次做:锅里的水溶液(白开水800克+芒果汁500克+冰糖15克)+白凉粉调和液(白凉粉50克+白开水150克)三环果冻特别像鸡蛋卤呵呵。
  • 第十六步:我的创意果冻:从感观到口感类似豆腐脑鸡蛋卤果冻,口感爽滑香甜可口。从冰箱冷藏室拿出的果冻呵呵一个字爽!
  • 第十五步:冰块式果冻
  • 第四步:两代椰子粉共30克
  • 第三步:芒果用了9个
  • 第八步:橙子用搅拌机打成汁
  • 第七步:芒果用搅拌机打成汁,打时要加适量的水。
  • 果冻可以这样做呵呵做法技巧/窍门/补充说明:

    注:按照100克白凉粉加5斤的水,在原有的基础上我多加了一斤的水,摸索中知道外面卖的凉皮跟这口感差不多,自己可以做凉皮啦。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的果冻可以这样做呵呵。

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