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樱花果冻

菜谱编号:346-961
樱花果冻是【Lucky小佳美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱花果冻”。
樱花果冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

樱花果冻?晶莹剔透,美美哒,仿佛一个个水晶球?不含明胶,放心食用吧。

樱花果冻主厨:Lucky小佳美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
白凉粉:12克--
辅助料用量
食用盐渍樱花:若干朵纯净水:300克
细砂糖:30克--

樱花果冻的做法步骤

第七步:煮沸后倒入樱花果冻专用模具中。

樱花果冻做法第七步骤

第十三步:成品图。

樱花果冻做法第十三步骤

第一步:把食用盐渍樱花浸泡2小時,把樱花上的盐渍彻底浸泡掉,把花瓣泡开。

樱花果冻做法第一步骤

第八步:都倒满。

樱花果冻做法第八步骤

第九步:放入泡好的樱花。

樱花果冻做法第九步骤

第十一步:孔里插入小漏斗,把煮沸的液体再倒入小漏斗,灌满模具,然后放入冰箱冷藏2小時。

樱花果冻做法第十一步骤

第六步:将白凉粉和细砂糖混合物放入沸水中,煮沸。

樱花果冻做法第六步骤

第二步:准备白凉粉。

樱花果冻做法第二步骤

第十二步:冷藏后脱模取出,成品图。

樱花果冻做法第十二步骤

第十步:盖上模具盖。

樱花果冻做法第十步骤

第三步:白凉粉的碗中放入细砂糖。

樱花果冻做法第三步骤

第五步:将余下250克纯净水煮沸。

樱花果冻做法第五步骤

第四步:加入50克纯净水,将白凉粉和细砂糖在水中拌匀。

樱花果冻做法第四步骤
樱花果冻做法技巧/窍门/补充说明:

盐渍樱花要浸泡透,不然会带有咸味口感。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的樱花果冻。

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