田七花旗参炖老鸡
田七花旗参炖老鸡是【XX1988】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田七花旗参炖老鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
田七,原名三七,因与人参同属一科,故又名人参三七。田七的主产地是云南,而吃过云南菜的人应当都知道“田七汽锅鸡”,这是一道传统的养气补虚名菜。今天我们也炖上一盅田七花旗参老鸡汤,可滋补脾肾,恢复神采。老鸡:半只田七:10克花旗参:10克红枣:6粒姜:3片水:5碗(3-4人份)
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
老鸡:适量 | -- |
田七花旗参炖老鸡的做法步骤
菜谱标签:汤羹