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猪肚白果汤

菜谱编号:065-469
猪肚白果汤是【碧茶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肚白果汤”。
猪肚白果汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

某茶今天心情好。。。周六耶。。。于是就市场买了一只猪肚回来弄汤。。。不说废话,直接上图。。。

猪肚白果汤主厨:碧茶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:砂锅
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪肚:一只--
辅助料用量
白果:30颗--
调味料用量
盐:一勺胡椒粉:一勺

猪肚白果汤的做法步骤

  • 第三步:将猪肚和白果一起扔进砂锅加水大火煮开后调到最小火煮一小时。
  • 第五步:再煮个20分钟就可以放盐起锅鸟。
  • 第四步:大概一小时后,取出猪肚,把它切成条条丢回砂锅,这时加入胡椒粉。某茶滴胡椒粉是自己弄滴哦。
  • 第一步:首先先洗猪肚,猪肚表面滴油要清理干净,这样煮出来滴汤才不会油腻腻的哦。。反过来就要用白醋加盐把整个猪肚按摩两遍,这样猪肚里面滴胃液就清理干净了。
  • 第二步:掰大概30颗左右滴白果,去衣
  • 猪肚白果汤做法技巧/窍门/补充说明:

    这猪肚汤其实很容易,就是洗猪肚麻烦死鸟。。。而且那猪肚翻开来后那黏黏滴胃液,实在是恶心。。。不过,吃的时候倒是很香。。。猪肚有暖胃滴功能哦。。。至于白果,能预防老人痴呆,但是会下降免疫力,所以不能多吃哈。。。

    相关食材:猪肚白果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪肚白果汤。

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