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韭菜盒

菜谱编号:065-493
韭菜盒是【liu_zhibin82】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒”。
韭菜盒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做韭菜盒,多有感慨,与大家共享

韭菜盒主厨:liu_zhibin82

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白面:约一斤韭菜:约一斤
鸡蛋:2-3个虾仁:少许
辅助料用量
盐:少许鸡精:少许
十三香:少许花生油:少许

韭菜盒的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋入锅炒熟并打成碎块
  • 第二步:鸡蛋打散
  • 第八步:白面幹成皮,开始包了(感谢老婆的大力支持,我不会包,呵呵)
  • 第六步:将虾仁、炒熟的鸡蛋碎末、切好的韭菜放在一起
  • 第五步:韭菜洗净,晾干,切碎
  • 第四步:把虾剥皮,有能力的话挑出虾线
  • 第十步:出锅喽!
  • 第七步:加入盐搅拌均匀(尽量不放鸡精和十三香,如果喜欢的话可以加少许)
  • 第一步:一斤白面加温水揉成面团
  • 第九步:平底锅加入少许油烙(也可以多加点儿油煎)
  • 相关食材:韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜盒。

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