白菜拌蛰皮
白菜拌蛰皮是【幸福美食X】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜拌蛰皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说起海蜇皮来靠海边的没有几个不知道的，这可是在青岛喝酒必点的小菜之一。海蜇对人体的益处也是很大的：清热解毒、消肿降压、软坚化痰、有抑癌作用。用于高血压、妇人劳损、带下、小儿风热、气管炎、哮喘、胃溃疡等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蜇皮：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白菜头：200克 | 大蒜末：30克 |
| 香菜段：30克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 米醋：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 香油：适量 |
| 味精：适量 | -- |