发面素包子
发面素包子是【厨房小兵】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发面素包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
婆婆从老家带来的新鲜无公害韭菜,第一次做了发面素包子。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:300克 | 韭菜:适量 |
粉条:适量 | 鸡蛋:6个 |
辅助料用量 | |
水:160克 | 酵母:3克 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 香油:适量 |
五香粉:适量 | -- |
发面素包子的做法步骤
发面素包子做法技巧/窍门/补充说明:
韭菜很新鲜,所以不要放太多调味品,否则会盖住韭菜的香气。