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香浓意大利面

菜谱编号:065-997
香浓意大利面是【丫丫小屋】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香浓意大利面”。
香浓意大利面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

意大利面可谓是“面面俱到”的好东东,筋道,耐煮,花样繁多,造型可爱,有着一副不怕水深火热的好身板,经拉经拽,经洗经晒,很受国人喜爱。意大利面酱分为红酱,青酱,白酱,黑酱。今天这款面酱是以番茄为主制成的红酱汁。

香浓意大利面主厨:丫丫小屋

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
意大利面:适量--
辅助料用量
番茄:适量洋葱:适量
培根:适量蒜:适量
调味料用量
迷迭香:适量罗勒:适量
干红葡萄酒:适量白糖:适量
黑胡椒碎:适量黑胡椒粉:适量
牛至叶:适量盐:适量
橄榄油:适量--

香浓意大利面的做法步骤

  • 第十八步:捞出过凉水
  • 第十三步:加入卡夫芝士粉,小火炖制20分钟,注意不要糊了锅
  • 第七步:加入培根丁
  • 第六步:加入洋葱丁,蒜蓉炝锅
  • 第十五步:锅内烧开水后加入1勺盐
  • 第三步:番茄,洋葱,培根切丁,蒜剁成蒜蓉
  • 第十二步:加入盐
  • 第十七步:加入意面,煮8分钟左右
  • 第九步:加入番茄丁
  • 第一步:原料
  • 第十四步:意大利红酱制作好了
  • 第二十步:螺旋形的意面
  • 第二步:番茄热水烫皮
  • 第十一步:加入白砂糖
  • 第八步:加入干红葡萄酒,黑胡椒碎,黑胡椒粉
  • 第五步:起锅加入橄榄油
  • 第四步:准备橄榄油
  • 第十九步:条形意大利面
  • 第十六步:1勺橄榄油
  • 第十步:翻炒出西红柿汤之后,加入迷迭香,牛至叶,罗勒
  • 相关食材:意大利面

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