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茄汁牛肉

菜谱编号：066-02

茄汁牛肉是【whitesocks】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁牛肉”。

茄汁牛肉

菜式制作特点
口味：酸甜	工艺：炖
耗时：数小时	难度：未知
菜谱主材料
牛健：适量	--
辅助料用量
罐装鹰嘴豆：适量	小扁豆：适量
菜豆：适量	plum西红柿：1罐
新鲜西红柿：2个	牛肉高汤：适量
调味料用量
迷迭香：适量	--

茄汁牛肉的做法步骤

第四步：3种豆倒出来，用冷水冲洗干净·加入炖30分钟。加盐调味·

第三步：然后加入1罐plum西红柿·新鲜西红柿2个切小块。
1小瓶西红柿&香菜汁（tomato·chilli&coriander sauce）·迷迭香（rosemary）·牛肉高汤（beef stock cube）
等到煮开，转小火炖1·5小时

第五步：我的晚饭，简单又营养。

第一步：牛健切块,出水·

第二步：罐装鹰嘴豆（chickpeas）小扁豆（Lentils）菜豆（red kidney beans）

相关食材：牛肉

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