黑三孜然串
黑三孜然串是【DIY的美味】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑三孜然串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑山孜然串的孜然味饱满，纯正的孜然风味，可有效祛除不良气味，柔和的复合香辛料底味配上烧烤香气，让人回味无穷；经过孜然烧烤腌料腌制的羊排、羊腿、鸭子和牛肉烤出来以后香喷喷，油汪汪。这种味道想必很多人没有尝过吧，嘻嘻·！虽然我们经常吃烤的，炸的肉串，但是味道单一，不妨我们尝试一下不同的风味，有更多的选择~！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜猪肉：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑山腌料：40克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 水：200克 | -- |
黑三孜然串的做法步骤
黑三孜然串做法技巧/窍门/补充说明：
腌制比例：
黑山孜然腌料：水：原料肉＝4：20：100
还可以烤猪排、牛排等
建议烤制时间：
烤箱中180～200℃烤制：8～10分钟
小贴士：
黑山孜然烤出来是红黑色，辣度低，有孜然得颗粒：而孜然烧烤腌料则是红一点，没有孜然颗粒，不辣。都是适合做烧烤。所以一样的烧烤，但是我们可以感觉不同的风味
相关食材：孜然