手撕孜然面筋
手撕孜然面筋是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕孜然面筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆制品的品种繁多，有细嫩口感的豆腐、老豆腐。。。很有嚼劲的腐竹、豆腐干、豆腐皮。。。也有与肉类口味相似的素鸡、素火腿。。。口味奇特的臭豆腐。。。很多的品种，再加上不同的做法，也给了人们千变万化的选择。
今天我要选用的豆制品是面筋，面筋吃到口里有点嚼劲而且口感与肉也非常相似，很多人喜欢将它与肉来搭配，但我要换个花样，与孜然搭配一起炒，不仅将这道菜炒出荤滋味来，而还有些烧烤的感觉，味道灰常不错哟。不管是作为一道下酒好菜，还是喜欢吃烧烤的小朋友，都很值得推荐哟，大家不妨试试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面筋：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：1个 | 洋葱：1个 |
| 调味料用量 | |
| 姜蒜：适量 | 孜然粉：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 油盐：适量 |