当前位置：首页 > 菜谱大全 > 巧克力手工饼干

巧克力手工饼干

菜谱编号：066-241

巧克力手工饼干是【appletreebear】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力手工饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

巧克力手工饼干配料：

低筋面粉100克，黄油60克，红糖30克，细砂糖20克，鸡蛋25克，巧克力豆50克，小苏打1/8小勺，盐1/4小勺，

烘焙：烤箱中层，上下火190度，约12分钟至表面金黄(时间温度仅供参考，视烤箱实际情况及饼干大小酌情调整)

巧克力手工饼干主厨：appletreebear

第一步：黄油室温软化后(注：不是溶化)，加入红糖和细砂糖、盐，用打蛋器打发。

第七步：10、将烤盘放进预热好的烤箱，上下火190度，烤制表面金黄色，约12分钟。11、冷却以后，就可以吃了！

第六步：用手抓起一小块饼干面糊，拍在垫了烤盘纸的烤盘里。不用刻意整形。

第二步：分两次加入打散的鸡蛋液。加第一次鸡蛋液后，用打蛋器打到鸡蛋和黄油完全混合后再加下一次。

第三步：打发后的黄油是轻盈膨松的状态，低筋面粉和小苏打混合过筛后，倒入打发好的黄油里6、用橡皮刮刀拌匀成为均匀的饼干面糊。

第四步：将巧克力豆也倒入饼干面糊里。再次用橡皮刮刀把面糊拌匀。

第五步：9、用手抓起一小块饼干面糊，拍在垫了烤盘纸的烤盘里。不用刻意整形。

第八步：将烤盘放进预热好的烤箱，上下火190度，烤制表面金黄色，约12分钟。冷却以后，就可以吃了！

菜谱标签：烘焙

相关食材：巧克力

相关菜谱：: 巧克力千层的做法; 巧克力爆浆蛋糕的做法; 白巧克力蛋黄派的做法; 巧克力夹心薄饼又称“白色恋人”，入口酥脆，满满甜蜜。的做法; 巧克力戚风蛋糕的做法; 巧克力香蕉纸杯蛋糕的做法; 巧克力迷你挞，满口黄油香气浓郁，牵引着味蕾，让人想咬一口。的做法; 脆皮巧克力慕斯的做法; 可可牛奶巧克力的做法; 巧克力核桃的做法; 费列罗巧克力杯子蛋糕的做法; 巧克力酱（甜点酱料）的做法; 酥皮巧克力点心的做法; 奶酪巧克力派的做法; 玫瑰巧克力纸杯蛋糕的做法; 巧克力饼干（趣多多）的做法