甜蜜圣诞-巧克力之吻
甜蜜圣诞-巧克力之吻是【睡觉绵羊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜蜜圣诞-巧克力之吻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
方方正正那个是巧克力之吻
面皮是用黄油,可可,香草糖,棉糖,柔起来的
馅还是怎么吃怎么不够的杏仁糖
上面点缀杏仁或者核桃
最后底面过层巧克力
好在大T后来出去了·不然他那个架势,我烤的这么些一晚上都得给他摸光了
剩下了些面皮,就拿来烤饼干
还是最喜欢那个皇冠形状·姜饼小人和小熊的自然也不错·那个牙齿形状的嘛···那又是个故事,以后再说吧
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
黑巧克力:100克 | 杏仁碎:40克 |
黑巧克力碎:40克 | 蛋白:1个 |
杏仁糖块:150克 | 泡打粉:1小茶勺 |
可可粉:20克 | 鸡蛋:1个 |
黄油:125克 | -- |
调味料用量 | |
盐:少许 | 香草糖:1小茶勺 |
棉糖:100克 | -- |
甜蜜圣诞-巧克力之吻的做法步骤
甜蜜圣诞-巧克力之吻做法技巧/窍门/补充说明:
1·第一步里,打蛋器没有这样的和面头的话,也可用手和。就是很粘手。。
2·多余的面来来做饼干。做好了也可以亲吻下巧克力。
3·我因为怕粘,在擀面皮的时候撒了很多面粉。其实没有必要。只要不粘起来,少撒些面粉,最后烤出来的颜色会更深更好看。或者喜欢的话,把可可拿来当面粉撒·既不粘,颜色又好看--
相关食材:巧克力