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自制巧克力夹心雪糕

菜谱编号：366-996

自制巧克力夹心雪糕是【沙娅琪琪】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制巧克力夹心雪糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏日炎炎，来块雪糕。担心外面的各种添加剂，所以还是自己做的最放心好吃啦。选用淡奶油、水果、巧克力便可做出美味的雪糕来。本方为低糖版本，小朋友也能吃喔。

自制巧克力夹心雪糕主厨：沙娅琪琪

第五步：500克淡奶油加入40克糖打至九分发。

第七步：将调好的奶油水果糊挤入模具中，先挤5分满，然后放入冰箱冷冻30分钟。

第九步：然后再把奶油水果糊挤入模具，9分满即可。

第十二步：黑巧克力夹心也很提味。

第二步：100克淡奶油里放入40克巧克力隔水融化。（水温在50度左右）。

第八步：再取出挤上巧克力。（多少依个人爱好）。

第十一步：吃起来口感较软，不像棒冰那么硬。

第十步：将猕猴桃片放在表面，盖上盖子放入冰箱冷冻24小时即可。

第四步：将火龙果切块放入料理机里打成汁。

第一步：准备材料如图。

第三步：融化好的巧克力用裱花袋装起来扎好口放入冰箱冷冻20分钟。

第六步：倒入火龙果翻拌均匀，并装入裱花袋中。

菜谱标签：甜品小吃冰品

相关食材：巧克力

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