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糖酥饼

菜谱编号：066-511

糖酥饼是【woaimama5678】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖酥饼”。

第八步：按扁之后，擀开，之后再由上而下卷起

第十七步：收口放在下面

第十五步：松弛好的面团擀平

第四步：30分钟之后，把水油皮和油酥分别分割成等份量的面团，我分了六个。

第十八步：擀平一点

第五步：取其中一份的水油皮，用擀面杖擀成圆形

第三步：水油皮和油酥和好之后，饧上30分钟

第六步：包上一个油酥

第十二步：糖馅的材料，红糖，色拉油和面粉。糖和面粉的比例是2:1

第二步：油酥的材料也混和成团

第一步：水油皮的原料。水油皮的面团要和的稍微软一点。

第十九步：烤之前刷上蛋液。烤箱预热、要根据自己家烤箱的温度。我家的烤箱我是210度烤了15分钟。烤到上色就可以

第十步：再次擀开

第十一步：卷起。可以多重复几次，擀开卷起擀开卷起。我就做了3次。最后再松弛10分钟，这个期间可以做糖馅

第十三步：面粉要放在平底锅中炒熟，要注意用小火炒，要不然很容易就糊了。

第七步：收好口，滚圆。

第十四步：之后再加入色拉油，糖馅就做好了

第九步：卷好之后再松弛10分钟

第十六步：包入糖馅

第二十步：成品。

菜谱标签：糕点烘焙小吃

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