肉松酥饼
肉松酥饼是【溶溶月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前几年街上“香港老婆饼”的连锁店遍地开花,不知别的地方怎么样,反正我们这里说是十步一店也不为过。逛街的时候经常会忍不住诱惑,去买上几个解解馋,当然人家店里的花样很多,光是老婆饼的馅就分好几种,但我最爱肉松馅的。当时只觉得好吃,至于怎么做的嘛,脑子里从未想过,所以说还是年轻好啊,无忧无虑就知道吃,咳咳,扯远了哈,有了烤箱以后,就开始琢磨了,之前看过一些类似的方子,感觉还蛮好操作的,于是就有今天这个像老婆饼的——肉松酥饼
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:250克 | 水:120克 |
糖粉:15克 | 色拉油:40克 |
酵母:3克 | 盐:1克 |
辅助料用量 | |
低粉:200克 | 色拉油:100克 |
调味料用量 | |
肉松:适量 | 沙拉酱:适量 |
肉松酥饼的做法步骤
菜谱标签:烘焙
相关食材:肉松