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白领一族的健康午餐--素肉排套餐

菜谱编号:066-578
白领一族的健康午餐--素肉排套餐是【长乐未央0922】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白领一族的健康午餐--素肉排套餐”。
白领一族的健康午餐--素肉排套餐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨晚我梦见了牛排!

哎,最近减肥减的眼都绿了!

罗伯特·T·清崎说过:一个人掌控不了他的膀胱也掌控不了他的成功(大概意思差不多),那么我掌控不了我的嘴巴也掌控不了我的身材,为嘛做女人这么难呢?

好吧,有些东西是可以变通的,咱们尽可能减少热量摄入,尽可能保证口感,尽可能穿起漂亮裙子,美美过夏天。

那么,这一款套餐我相信还是很有用的,好吃,简单,低脂,天已经热起来,还等什么呢?

白领一族的健康午餐--素肉排套餐主厨:长乐未央0922

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:1个--
辅助料用量
杭椒:1个洋葱:数片
肉排:5块泡椒:3只
米饭:100克--
调味料用量
食用油:少许黑胡椒:一勺
蚝油:一大勺可乐:一大勺
水淀粉:适量食盐:少许
酸辣酱:一勺--

白领一族的健康午餐--素肉排套餐的做法步骤

  • 第八步:米饭盛盘(我闷的米饭里有糙米,所以颜色不均匀),肉排装盘,再拣上3只泡椒,接着将炒好的青椒洋葱倒入,再将菇排夹在盘中
  • 第五步:平底锅热油少许撒些盐,下菇排小火煎
  • 第十三步:炒好的青椒洋葱丝上可加些自己喜欢的调料,我加的是爱之味酸辣酱
  • 第二步:从中间剖开,去除两端不平整的圆弧,切成平整的菇排
  • 第十一步:加水淀粉勾芡收汤
  • 第九步:洋葱切末,加上黑胡椒粉,用锅底剩油煎熟
  • 第六步:翻面,可再撒些盐
  • 第四步:将菇排下开水焯熟,焯熟立马过冷水,沥干水分
  • 第十二步:将黑椒洋葱汁浇在菇排上
  • 第十步:加蚝油可乐适量食盐拌匀
  • 第三步:杭椒切丝,取几片洋葱切丝
  • 第一步:胖胖的杏鲍菇一个,洗净
  • 第七步:菇排煎得差不多时,趁锅内尚有余油下洋葱丝杭椒丝煎炒熟
  • 菜谱标签:热菜家常菜快餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白领一族的健康午餐--素肉排套餐。

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