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大葱伴酱爆牛柳

菜谱编号:066-727
大葱伴酱爆牛柳是【奇海生态】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大葱伴酱爆牛柳”。
大葱伴酱爆牛柳
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:八两大葱:二根
辅助料用量
青椒:一个--
调味料用量
香葱:适量老姜:适量
食盐:适量味精:适量
白砂糖:适量橙汁:适量
淀粉:适量鸡蛋清:一个
葱伴侣酱:适量--

大葱伴酱爆牛柳的做法步骤

  • 第三步:青椒洗净切成丝。
  • 第五步:锅淋油姜片煸香,入牛柳过油至肉质变色起锅备用。
  • 第七步:《大葱伴酱爆牛柳》菜式成品图。
  • 第六步:将葱伴侣酱入油锅煸香好,加入大葱、青椒大火爆炒至断生,然后加入牛柳翻炒调味即可装盘。
  • 第二步:大葱洗净切成象眼块。
  • 第四步:将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
  • 第一步:牛肉洗净切成细条,入食盐、味精、料酒、葱姜汁、橙汁、淀粉、蛋清浆制片刻。
  • 相关食材:大葱

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