剁椒肉末茄丁
剁椒肉末茄丁是【梅依旧】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒肉末茄丁”。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:400克 | -- |
辅助料用量 | |
肉末:100克 | 青红椒:2个 |
剁椒:1汤匙 | -- |
调味料用量 | |
甜面酱:20克 | 料酒:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
剁椒肉末茄丁的做法步骤
剁椒肉末茄丁做法技巧/窍门/补充说明:
剁椒已有咸味,盐要酌情放。
答配菜谱:肉末与剁椒的做法